LOS BROWNIES DE LA CREATIVE FOOD BAND... LOS MÁS RICOS

El post de hoy os va a dejar babeando, literal,  porque tantos brownies deliciosos juntos y estas fotos tan maravillosas que hacen mis coleguis,  no son para menos...

El reto de la Creative Food Band en abril fue hacer un brownie, sí, fácil... es que lo proponía yo... y necesitaba algo fácil y muy ricooooooo... y ahora ya después de habernos comido el brownie, operación biquini a tope...

Las chicas de la banda y nuestra invitada Amaya se lo han currado un montón... y a continuación os muestro los resultados... a sufrir....

Primero nuestra invitada Amaya, que es más de probar lo que los demás cocinan que de cocinar... pero oye...si tiene que hacer un brownie, lo hace. Mil gracias por participar con nosotras. Ella es celiaca y su web es una referencia para los intolerantes al gluten. Os aconsejo visitar Celiaquitos.

María Hipbandee investigando con los ingredientes como a ella le gusta... y todo esto con un precioso bebecito chiquitín al lado... campeona... la pinta es de morirse vamos... (un besito especial para Carlos, que ha estado malito y queremos verlo bueno ya pero ya!!!).

Silvia Miss Blank ha hecho unas fotos maravillosas de un brownie con una pinta espectacular... y un tip muy interesante en su receta... el de usar un molde más planito, en vez del típico molde rectangular que utilicé yo y que al dejar el centro fundidito hace que el brownie pueda desmoronarse un poco... Ya os digo que las fotos son espectaculares... y tenéis que ver sus ilustraciones...

Cristina y Elena, las Infantas, se han currado unos huebrownies, que he alucinado al verlos... qué chulada... no dudo que a los enanos el brownie les encanta pero ya de esta manera y rodeado de confetti... bueno, espectacular...

Yolanda, desde su inspirador blog Formulas y Dreams, ha conseguido presentarnos un brownie con una pinta también deliciosa... a pesar de todos los cambios que está viviendo últimamente... gracias por animarte guapa!!! Y suerte con tantas novedades!!!

Ruth Ms Lemon ha conseguido el BROWNIE PERFECTO,  y no tengo ninguna duda de que así es, porque cualquiera de las recetas que ella o Mr Lemon preparan son deliciosas... y además investigando.... estas chicas me descubren una cantidad de ingredientes que yo no sabía que existían...

Echamos de menos al resto de miembras de la banda, pero poco a poco se irán incorporando de nuevo... ahora lo que tienen que hacer es disfrutar mucho de sus bebés...

Bueno y qué os ha parecido?? Os morís de ganas de comer brownie?? Yo sí desde luego.

Gracias a todas mis compis y a Amaya por animarse con esta receta. Me ha hecho mucha ilusión ver todos y cada uno de vuestros brownies y leer todas y cada una de las palabras de vuestros post. Sois lo más.

Y en breve tendremos el próximo reto.

Besazos.

MADREAT.... EL PLANAZO

Con niños, con amigos, con amigas, en pareja... Madreat es un planazo. Y con buen tiempo más. Faltan los mojitos, que estamos por montar una empresilla y dedicarnos a ello... unas cuantas Thermomix y al lío... lo guay que sería tener un foodtruck lleno de mojitos... y con musicón claro, primero sería un camión pequeño, incluso una carpa... pero si fuese bien iríamos creciendo... hasta tener un camión de los grandes... ponerle una tarima... y a darlo todo... después del cuento de la lechera, sigo...

Fuimos a la última edición de Madreat y nos encantó de principio a fin. Hay colas, sí, muchas, sobre todo a la hora de comer. Pero mola tanto el ambientillo, lo bonitos que son los foodtrucks, tomarte unas cervezas o unos vinos al solecito con música mientras los enanos juegan (o mientras se los has dejado a los abuelos) que merece mucho mucho la pena. Para comer más y más tranquilamente hay que ir pronto y si no, pues hay que ir con el chip de hacer cola un rato, para pasar un mejor rato después... No todos los puestos tienen colas de una hora, algunos casi no tienen... yo los aprovecharía sin duda porque todo lo que probé estaba rico... y a las malas... a la hora de comer te tomas un crepe de nutella y a la hora de merendar unos perritos calientes...

Qué me decís del puesto de bocatas de calamares que se llama K'lamardo?? Muy grande...

Y por supuesto hay que pasarse un rato por la discoteca móvil que montan los de Arzabal ahi, en medio de Azca... ambientazo del bueno (la calidad de la música podría mejorar en algunos ratos jijiji)...

Quise hacer muchas fotos, pero bueno, me pudieron mis hijos en los ratos que quise irme y me pudieron los vermús... estaba tan agustito con los colegas... así que mis fotos son más bien normalitas, pero se puede ver el súper planazo que es... y si buscáis por la red o en el facebook de madreat veréis montones de fotos y reportajes chulísimos...

Qué rico!!!

Más rico todavía!!!

Y que voy a decir de este bombón hipster?? El terror de las nenas jiji...

Hugo pudo jugar al fútbol sin problema...

Y Claudia también pudo hacer de las suyas...

Además de disfrutar mucho de su perrito caliente (una de sus comidas favoritas claro).

Nosotras disfrutamos bastante de los crepes de nutella. Buenísimos.

El próximo mes de mayo será el fin de semana del 8 al 10. Yo pienso ir. No os lo perdáis.

#MYBABY YA NO ES #MYBABY, ES #MYBOY, #MYLITTLEBOY

Después de que Claudia cumpliese 5 años (súper mayor) y mi crisis, sólo me faltaba eso de Hugo ha cumplido dos, ya no es un bebé, es un niño. El pobre va a seguir siendo bebé mientras viva. Es lo que hay. Que me odiará, bueno, pero será mi bebé. Y le llamaré mi bebecito (jijiji).

De Hugo sólo puedo decir cosas bonitas. Es un bomboncito pequeño. En estos dos años, lo llevo queriendo congelar desde que cumplió los 4 meses (los anteriores fueron infernales) pero creo que está llegando a la cima. Ahora mismo es  que está perfecto para quedarse así tal cual. Es súper gracioso, súper cariñoso (sí, nos da besos y abrazos, unos achuchones de los buenos), nos adora, adora a su hermana (a partes iguales con chincharle de vez en cuando... no hace más que lo que ve), es como un lorito que no para de hablar con lengua de trapo y que nos hace reír cada minuto, porque no se calla, nunca, jamás. Es más, si no tiene nada que decir, pues repite lo que ha dicho antes 55 veces más y listo. Además es un crack, le vemos mucho potencial, para los deportes en general y para el zúbol en particular. Yo odiaba eso de las niñas princesas y los niños fútbol y coches, pues zas en toda la boca. Así son mis hijos. La una no puede ser más rosa y el otro no puede tener el pie sin dar una patada a algo. En casa hemos pasado de dos pelotas de adorno a tener pelotas en todas las habitaciones de tamaños variados más que nada porque no reciban patadas los muebles, los zapatos, una mochila, una muñeca de Claudia, cualquier otra cosa que pueda haber por el suelo. Dentro de poco tendremos que asegurar la TV y las ventanas, pero todo sea por un niño que nos saque de pobres. No obstante si con el fútbol no puede ser no preocuparse, también le gustan mucho las canastas, las motos, los coches y el tenis (vamossssssssss Rafaaaaaaaaaa). Además otra cosa preciosa de Hugo es su simpleza o nobleza, va de cara. Huguete es así, tal y como lo ves. Un bombón.

Algo petardillo también es, claro, se pilla unos rebotes-rabietas considerables y lo que quiere tiene que ser aquí y ahora pero ya ya ya yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa y si no le sale algo suele tener unas crisis notables tirado en el suelo dando golpes y llorando, que mono, y lo quiero congelar??

Bueno Huguete, que te quiero mucho, que te queremos, que inundas de alegría nuestros días (ay, que ñoña), que no hay nada tan bonito como tu cara de ilusión al verme llegar del trabajo y que eres un mayorzazo (que noooo)... dos años ya... campeón. I love you.

Os recomiendo, por cierto, mi lista de Spotify de canciones para pequeños... si quitas las bandas sonoras Disney es molona jiji e irá creciendo poco a poco...

Canciones para pequeños

Un besazo. Hasta pronto.

LA CREATIVE FOOD BAND VUELVE A LA CARGA... NOS ACOMPAÑÁIS???

A qué echabais de menos a la Creative Food Band??? Pues estamos de vuelta con unos cuantos bebitos preciosos más entre nuestros incondicionales!!!! Y con muchas ganas, claro!!!!

Llevo casi un año pensando qué receta propondría para la Creative Food Band cuando me tocase elegir. Teniendo en cuenta lo poco que cocino y lo mal que se me da, es un reto, no creas. Pasé por varias opciones, la mayoría saladas, porque yo no soy muy de dulce... pero no sé, al final, he decidido que la band tenía que hacer mi postre favorito, uno de los pocos dulces que me chiflan (tengo que admitir que desde que hice la carrot cake – sin cobertura – tengo otro favorito más)...

Así que nada, este mes, la Creative Food Band, nuestra invitada Amaya de Celiaquitos.com y todos los que os animéis, hacemos BROWNIE (sin gluten y sin lactosa). 

La receta que os propongo es facilita y la he sacado de la web Recetas sinGluten y a continuación os pongo los ingredientes y el proceso a seguir con Thermomix. En esta web tenéis también algunas pistas para hacerlo sin mi adorada Thermo.

Por supuesto todos los ingredientes sin gluten y sin lactosa... lo más difícil de encontrar bajo mi punto de vista es la mantequilla y el chocolate fondant... pero con preguntar en Mercadona los conseguís sin problema. También en Mercadona tienen la levadura química sin gluten necesaria para la receta.

Uy!!! Se me olvidó la mantequilla para la foto...

Y el proceso...

Aquí observando como iba mi chiquitín... (esta foto en pequeño que es una caca, pero me hace gracia)

Yo ya he hecho el mio, mejorable, como siempre.... para eso tengo todo el mes de abril jijiji... os animáis???

De sabor quedó realmente delicioso, con el interior fundidito como a mi me gusta, pero quizá lo debería haber tenido en el horno más tiempo porque al estar fundido se me hunde un poco... y que esté menos fundido pero también menos deconstruido jijiji...

Tampoco es la mejor opción para la operación biquini... pero bueno, como estamos de vacaciones nos lo podemos permitir no?? Bueno, venga ya me voy a correr otro rato...

Os lo enseño...

No se os hace la boca agua??? jajaja, tengo un problema con el chocolate... (el helado de chocolate de acompañamiento es normal porque lo compró Ángel y no le dije que lo buscase "sin").

Por cierto que si veis algún error, algún ingrediente no compatible, etc., comentadmelo, por favor y haré una fe de erratas... que soy principiante en esto y puedo meter la pata.

Besitos y hasta la próxima!!!

NIEVE EN MADRID

Pues para despedir el invierno y decirle hola a la deseada PRIMAVERA... hoy os voy a enseñar unas cuantas fotos en la nieve...

Estuvimos un día en Cercedilla con trineos y haciendo muñecos de nieve con Claudia y coleguis (Hugo a ver si se une el próximo año) y lo pasamos genial... tuvimos suerte porque había muchísima nieve sin tener que subir al Puerto de Cotos o a Navacerrada o Valdesquí, lo que implica madrugones y atascos de entrada y salida... 

¿sabíais que vendían un kit muñeco de nieve en Tiger?... i cant believe it... con su gorro, su bufanda, su zanahoria de plástico... me meo de la risa...

Por cierto que después de dos horas de nieve con botas de agua teníamos los pies al borde de la amputación... una idea nefasta jijijiji... (el resto del equipo era prestado, claro, gracias Carmen, y va Claudia y lo rompe jo).

También hemos estado esquiando un fin de semana en Valdesqui. Mola porque está cerca y las pistas son asequibles para los que todavía no somos muy pro (lo seremos). Nos quedamos en los apartamentos La Cabaña en Rascafría... una buena opción para evitar los atascos y súpermadrugones que os decía. Aunque lo más recomendable es tener plaza de parking reservada si coges con antelación al menos 4 forfait. Llegas a tu sitio, vas a la taquilla preferente (donde se supone que esperas menos)  y listo. 

Cuando vamos a esquiar estamos tan a tope que ni vamos al baño ni nos tomamos un café ni nada de nada, sólo esquiamos... y esta vez entre la niebla y la entrega no hicimos ni fotos... pero vamos que yo he quedado encantada con Valdesqui y con el nivel que vamos cogiendo jiji. 

El próximo año más y con Claudia.

Y ahora toca disfrutar de un montón de planes primaverales. A tope. Acabo de empezar mi nueva lista de Spotify primaveral... la de invierno ya tocaba renovarla jijiji... os dejo las dos...

Invierno

Primavera

Os he contado que voy a ir a ver a Adam Levine, siiiiiiiiiiiiii, con Silvia, qué rato.

Besos y hasta la próxima. Bueno y felicidades a mi bomboncito grande que en una hora cumple una cantidad de años innombrable, i love you.